les délices de titia

31 mai 2013

Bonsoir ,demain direction la Basse Normandie avec

Bonsoir ,demain direction la Basse Normandie avec sa recette traditionnelle,un plat familiale que ma famille adore La Blanquette De Veau hummm un délices fondant en bouche rendez-vous demain soir sur mon blog pour la recette !!!!

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30 mai 2013

Muffins aux champignons et fromage !!!

muffins aux champignons et au fromage !!! ingrédients: pour 6 muffins 200g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuillére à soupe d huile 1 verre de lait 90g de gruyère rapée 150g de champignons une pincée de sel Préchauffez le four à 180 degrés....

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Tags: MUFFINS salés

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30 mai 2013

Muffins à la tomate cerise et fromage !!!

ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10cl d huile d olive 100g de fromage râpée ou (mozzarella,ricotta etc...) 30cl de lait 1 pincée de sel ciboulette ail une vingtaine de tomates cerises Préchauffez le four à 180 degrés. Mélangez...

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Tags: MUFFINS salés

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30 mai 2013

Muffins au coeur coulant de Saint-Albray !!!

ingrédients:pour 6 muffins 200g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 50ml d huile d olive 50ml de lait 3 tranches de jambon ou bien dés de jambon 170g de gruyère râpée 6 portions de fromage Saint-Albray une gousse d ail ou bien de(l ail en poudre)...

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Tags: MUFFINS salés

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29 mai 2013

Biscuits sablé au beurre !!!

ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 125g de sucre en poudre 1 oeuf Mélangez dans un saladier la farine le sucre,l oeuf et le beurre coupé en petits morceaux Pétrissez jusqu à obtenir une pâte homogène. Faites une boule et laissez reposer la pâte...

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Tags: GATEAUX

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23 mai 2013

La sauce Mayonnaise !!! (la base)

ingrédients: (pour l équivalent d un bol) 1 jaune d oeuf2 cuil à soupe de moutarde forteail en poudre ou fraîcheciboulettede l huilesel et poivre Dans un saladier ajoutez un jaune d oeuf et la moutarde assaisonnez de sel et de poivre .Ajoutez un peu d'huile...

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Tags: SAUCES

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22 mai 2013

Un fondant au Caramel !!!

ingrédients: 170g de caramel pâtissier (tablette nestlé) 100g de beurre 100g de sucre en poudre 5 oeufs 4 cuil à soupe de farine Préchauffez le four à 180 degrés. Séparez les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Quand...

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Tags: GATEAUX

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21 mai 2013

Le Classique des classiques un gateau aux Pommes !!!

ingrédients: 200g de farine 170g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 30cl de lait 2 cuil à soupe d huile quelques gouttes d arôme d extrait de vanille 3 pommes Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un saladier mettre la farine,le...

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Tags: GATEAUX

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16 mai 2013

Sauté de riz petits pois crevettes marinées et sauce au Curry !!!

ingrédients: 450g de crevettes 180g de petits pois surgelées 400g de riz basmati 1 gousse d ail 1 oignon poudre de curry 30cl de crème fraîche épaisse huile d olive Haché l ail. Décortiquez les crevettes, faites-les marinées dans un saladier ajoutez un...

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Tags: Plat Principal

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16 mai 2013

Gateaux de choux à la crème patissiére arome fleur d Oranger et chantilly !!!

ingrédients: pour 24 choux (temps de cuisson 40 min) une pâte sablée une bombe de chantilly ou une faites maison 500g de pâte à choux 100g de farine 3 oeufs 8cl d eau+10cl de lait 1cuil à café de sucre 1 cuil à café de sel 75g de beurre vermicelles de...

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Tags: GATEAUX

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