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les délices de titia
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28 février 2013

macarons à la banane haribo !!!

macarons à la banane haribo !!!
POUR 36 COQUES: 3 blancs d oeufs 210g de sucre glace 125g de poudre d amande 30g de sucre en poudre quelques gouttes de colorant alimentaire vert Séparez les blancs des jaunes dans un saladier faites montez les blancs avec une pincée de sel une fois que...
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Tags: MACARONS

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28 février 2013

semoule de pistache avec un coulis de framboise !!!

semoule de pistache avec un coulis de framboise !!!
INGREDIENTS: 1litre de lait,150g de sucre en poudre,250g de semoule,60g de pistaches décortiqué Décortiqué les pistaches et les mixer au blender. Faites chauffer le lait avec le sucre ,à partir de l ébullition versez la semoule et les pistaches mixées...
Posté par delices de titia à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts

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27 février 2013

mes éclairs a la vanille!!!

mes éclairs a la vanille!!!
Faire une pata à choux avec 8 cl d eau 10cl de lait ,1 petite cuil à café de sucre en poudre,75g de beurre,100g de farine et 3 oeufs entier pour 500g de pate ce qui représentent a peu prés 13 éclairs. Versez l eau et le lait ds une casserole,ajoutez le...
Posté par delices de titia à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: GATEAUX

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27 février 2013

macarons au beurre salée!!!

macarons au beurre salée!!!
pour 36 coques:3 blancs d oeufs ,210g de sucre glace,125g de poudre d amande,1 pincée de sel et 30g de sucre en poudre et du colorant alimentaire jaune. pour la ganache:un flacon de caramel au beurre salée. Séparez les blancs des jaunes montez les blancs...
Posté par delices de titia à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MACARONS

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26 février 2013

mes cannelés !!!

mes cannelés !!!
ingrédients: 25g de beurre 2 gros jaune d oeufs 1 oeuf entier 50cl de lait 250g de sucre en poudre 125g de farine 1/2 gousse de vanille 1,5 cl de rhum faire bouillir le lait,le beurre et la vanille.laisser tiédir a couvert. battre les oeufs avec le sucre,incorporez...
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Tags: GATEAUX

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26 février 2013

mon iles flottante !!!

mon iles flottante !!!
pour 6 à 8 personnes: 80cl de lait 1 gousse de vanille 8 oeufs 1 pincée de sel 290g de sucre en poudre 100g de caramel faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.séparez le blanc et le jaune des oeufs,montez les blanc en neige ferme avec 1 pincée...
Posté par delices de titia à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts

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