27 septembre 2013

La tarte à la Vache qui Rit !!!

          ingrédients: 200g de farine 4 oeufs 50ml de lait 50ml d huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de dés de jambon un peu de gruyère râpée (selon votre convenance) 5 portions de Vache qui Rit   Préchauffez le four à 200 degrés. Dans un saladier ajoutez la farine et la levure,mélangez. Cassez les oeufs et ajoutez le lait et l huile.Mélangez bien et incorporez les dés de jambon et le gruyère râpée. Beurrez un moule à tarte, versez la moitié de la préparation déposez les portions... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Tarte à la tomate et à la mozzarella !!!

ingrédients: une pâte brisée 30cl de crème fraîche épaisse 4 oeufs 150g de mozzarella 3 tomates moutarde sel poivre herbe de provence Dans un saladier ajoutez les oeufs et la crème fraîche et mélangez.Assaisonnez sel poivre. Ensuite étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette. Badigeonnez le fond de tarte avec de la moutarde à l aide d une spatule en bois. Coupez les tomates en fines rondelles ,déposez quelques rondelles sur le fond de la tarte. Ensuite coupé la mozzarella en fines lamelles et... [Lire la suite]
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09 avril 2013

quiche revisité petits pois ,thon et fromage !!!

     ingrédients: une pâte feuilletée (moi perso j en n est pas utilisé sur cette photo) 1 boite de thon au naturel 1/2 boite de petit pois 1 cuil à soupe de moutarde 120g de gruyère râpée 4 oeufs 1/2 pot de crème fraîche environ 25 cl un petit verre de lait sel poivre persil ail Dans un moule à tarte étalez votre pâte et piquez la avec une fourchette. Étalez la moutarde sur le fond de la pâte à laide d une spatule en silicone. Dans un saladier cassez les oeufs ,ajoutez la crème fraîche,le lait et... [Lire la suite]
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02 mars 2013

tourte au cantal:

ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletée 1kg de pommes de terre 200g de cantal 100g de lardons fumée 20 cl de créme fraiche épaisse 2 oignons 1 jaune d oeuf 2 cuil.à cfé d huile 30g de beurre 2 brins de thym sel et poivre Préchauffez le four sur therm.6 à 180 degrés ,épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles à l aide d une mendoline. Pelez et émincez les oignons .Dans une poele ,chauffez l huile et faites dorer légérement les lardons.Réservez les et laissez tiédir. Tapissez une tourtière d un disque... [Lire la suite]
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